La gastronomie italienne a depuis toujours était un pilier solide de la scène culinaire internationale. Toutefois, au-delà de la pizza traditionnelle, de récentes tendances et innovations viennent ajouter à cette richesse culinaire.
À cet effet, de nouvelles recettes mettent en avant des associations surprenantes. On voit se profiler des pizzas au chorizo d’ananas ou au chocolat. De telles innovations sont permises grâce à une technique culinaire mise au point au fil des années qui offre une multitude de possibilités inexplorées pour notre palais.
Plus étonnant encore, le virage écologique marqué dans la cuisine italienne. D’ingénieux chefs transforment ainsi leurs pizzas en manifestes végétariens ou végans, sans faire de concession sur le goût.
Si vous êtes désireux d’en découvrir plus sur ces nouvelles tendances culinaires, visitez cette pizzeria à Gardanne. Vous y découvrirez une large gamme de pizzas qui repoussent les limites de l’innovation tout en respectant la tradition italienne.